CÁ MỐI 1 NẮNG (625 lượt xem)

Cá mối là một loài cá sống ở biển, nhiều xương ít được dùng để chế biến món ăn trong đời sống hằng ngày. Tuy nhiên, đối với loại cá này nếu bạn biết cách chế biến sẽ tạo thành một món ăn cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn
 
Cá mối là loại cá có thế đánh bắt quanh năm, cá có thân dài hình trụ, hơi hẹp bên, giữa thân hơi phìn to, đầu dài, hơi dẹt.
 
Cá được đánh bắt bằng cách thả câu hoặc giăng lưới, có thể chế biến thành nhiều món ngon như: kho tiêu, nấu canh chua, làm chả cả, và ngon nhất là món cá mối kho sả ớt.
 
 
Cá Mối
 
Cách làm món cá mối kho sả ớt:
 
- Cá mối đánh vảy, móc mang, mổ bỏ ruột rồi rửa sạch.
 
- Ướp cá với muối và xả trong vòng 10 phút.
 
- Đun sôi dầu ăn, phi thơm hành, sau đó cho cá đã ướp vào nồi, rưới thêm chút nước mắm cho món kho thêm hương vị.
 
- Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho cá chín và vừa cạn nước thì tắt bếp.
 
Thịt cá mối ngọt dai lẫn vị mặn mòi của biển quyện với hương cay nồng xả ớt khiên người ăn cứ xuýt xoa mãi thôi,đê mê ,tê tê nơi đầu lưỡi
 
Chúc các chị chế biến thành công và ngon miệng!
 
 
Cá mối kho sả
 
ĐỂ MUA CÁC LOẠI CÁ MỐI. XIN QUÝ KHÁCH LIÊN HỆ:
CÔNG TY TNHH XUÂN TRƯỜNG KHÁNH
Địa chỉ: Số 10 - Tổ 2 - Khu 8 - Thị trấn Cái Rồng - Huyện Vân Đồn - Tỉnh Quảng Ninh
Điện thoại: 0333.793.085 / Hotline: 0983 017 358
E-mail: dacsanvandon.quangninh@gmail.com
Website: haisanvandon.com.vn
 
 
 

  • Số 10 - Tổ 2 - Khu 8 - Thị trấn Cái Rồng - Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh
  • Hotline: 0983 017 358
  •  Email: dacsanvandon.quangninh@gmail.com
  • Website: haisanvandon.com.vn
  • Hỗ trợ khách hàng 01
  • 0983.017.358
  • Skype
  • Hỗ trợ khách hàng 02
  • 0333.793.085
  • Skype