CƠ TRAI (2087 lượt xem)

Trai biển là động vật thân mềm có 2 mảnh vỏ, phổ biến ở các vùng biển, đặc biệt có nhiều ở đảo Vân Đồn, Cô Tô. Ngoài thịt trai, phần cơ bám ở mặt trong con trai cũng có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon.
 
Cơ trai tươi
Món ăn dinh dưỡng lạ, dễ chế biến từ cơ trai:
Cơ trai chiên:
- Cơ trai 300gr
- Trứng gà 1 quả
- Bột mì (bột bắp) 100gr
- 1 chút gia vị, bột tỏi.
- Trộn đều bột mỳ, gia vị, trứng gà. Sau đó cho Cơ trai vào xóc dều.
- Dầu nóng già thì cho Cơ trai vào chiên trong 2 phút.... màu đậm hơn màu cánh dán là vớt ra cho lên đĩa đã lót giấy thấm dầu.
- Cơ trai chiên ăn kèm tương ớt - các bé thì chấm với tương cà. Giòn bên ngoài, mềm và dai bên trong - rất ngon và ko ngấy.
 
Cơ trai chiên
 
 
Cơ trai nướng
 
ĐỂ MUA CÁC LOẠI CƠ TRAI TƯƠI HÀNG NGÀY. XIN QUÝ KHÁCH LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 10 - Tổ 2 - Khu 8 - Thị trấn Cái Rồng - Huyện Vân Đồn - Tỉnh Quảng Ninh
Điện thoại: 0333.793.085 / Hotline: 0983 017 358
E-mail: dacsanvandon.quangninh@gmail.com
Website: haisanvandon.com.vn
 

 


  • Số 10 - Tổ 2 - Khu 8 - Thị trấn Cái Rồng - Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh
  • Hotline: 0983 017 358
  •  Email: dacsanvandon.quangninh@gmail.com
  • Website: haisanvandon.com.vn
  • Hỗ trợ khách hàng 01
  • 0983.017.358
  • Skype
  • Hỗ trợ khách hàng 02
  • 0333.793.085
  • Skype